Cabernet Sauvignon · 2015 Valle del maule – CHILE Alcohol: 13,5% Acidez Total: 2,79 g/l. pH: 3,84 MR: 2,4 g/l COSECHA Cosechado en forma mecánica de acuerdo a la madurez de las uvas entre fines de abril e inicios de
Le Cut
Ana Sofía
Cabernet Sauvignon · 2015 Valle del maule – CHILE Alcohol: 13,5% Acidez Total: 2,79 g/l. pH: 3,84 MR: 2,4 g/l COSECHA Cosechado en forma mecánica de acuerdo a la madurez de las uvas entre fines de abril e inicios de
Blend
70% Picual / 30% Arbequina En nariz, se encuentran hierbas más intensas, toques de hojas de tomate y claro aroma a savia de higuera. En boca, es un aceite de intensidad media, donde resalta un amargo, con fuerte picor en
Picual
En nariz, es un claro herbáceo a madera verde, como cuando se quiebra una rama verde de hiedra y huele su savia, muy claro en esta variedad, y con otros dejos de hojas de tomate. En boca, es notoria su
Arbequina
Orígen: Aceitunas de nuestro campo “Las Doscientas” ubicado en Pencahue, Valle del Maule. Variedad: 100% Arbequina. Tipo de aceite de oliva: Extra Virgen. Período de cosecha: 15 de abril al 30 de mayo. Método de recolección: Tradicional en forma